如果只是做預(yù)包裝食品相對(duì)簡(jiǎn)單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的重點(diǎn)不是你的材料齊不齊全，而是你的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符不符合要求，食藥監(jiān)會(huì)根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查，根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目有不同的裝1修設(shè)計(jì)要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會(huì)涉及到粗加工間；做涼菜的需要有涼菜間，做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等

食品對(duì)于人民群眾的關(guān)系重大，民以食為天，所以食品的就顯得十分的重要。自從食品流通許可證改為食品經(jīng)營(yíng)許可證以來，食藥部門對(duì)于食品藥品的檢查非常嚴(yán)格，非?？量蹋覚z查的次數(shù)也越來越多。對(duì)于餐飲行業(yè)來說，這種檢查是必不可少的，而且相對(duì)來說也是很嚴(yán)的，自餐飲店開業(yè)之前，各部門就會(huì)對(duì)餐飲店的裝修和衛(wèi)生、消防、排水等進(jìn)行檢查，例如：后廚必須要明廚亮灶，明廚亮灶就是為了讓商家把后廚的操作場(chǎng)景給呈現(xiàn)出來，讓大家都能夠看到，這樣才能夠更大程度的保證和衛(wèi)生。

辦理餐飲服務(wù)許可證的辦理流程：

1.申請(qǐng)： 去食藥局提交申請(qǐng)。

2.受理：等待食藥局審核。

3.審查：等待專業(yè)人員通知現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。

4.決定：現(xiàn)場(chǎng)審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；

5.許可證頒發(fā)：符合條件的，領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證

辦理的時(shí)間大約在25個(gè)工作日左右，每個(gè)區(qū)的時(shí)間相差也是比較大的