如果只是做預(yù)包裝食品相對簡單很多，但如果你是做餐飲的就不一樣啦，做餐飲的重點(diǎn)不是你的材料齊不齊全，而是你的經(jīng)營場所符不符合要求，食藥監(jiān)會根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)食品經(jīng)營許可審查通則》進(jìn)行現(xiàn)場審查，根據(jù)不同的經(jīng)營項(xiàng)目有不同的裝1修設(shè)計(jì)要求，例如，做飲品的需要接直飲水；做中餐的可能會涉及到粗加工間；做涼菜的需要有涼菜間，做壽司、刺身、沙拉、鹵味、裱畫蛋糕之類的生冷食品需要做專間等等

對于剛一開始創(chuàng)業(yè)來說，如果沒有太多資金的話，建議你注冊工商戶或者是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，當(dāng)然如果你的資金比較雄厚，至少十萬元，可以注冊一人有限責(zé)任公司。相比之下，注冊工商戶可能手續(xù)少，結(jié)構(gòu)也簡單大眾餐飲爆發(fā)

自“八項(xiàng)規(guī)定”后，高端餐飲受到很大沖擊，大眾化餐飲逐漸上位這不僅僅是因?yàn)椤鞍隧?xiàng)規(guī)定”的出臺，財(cái)富的占有雖然存在“二八定律”，但在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中恩格爾系數(shù)不斷降低，加之餐飲消費(fèi)相對門檻本身也不高，90后漸漸加入到餐飲消費(fèi)主力軍中——普通消費(fèi)基數(shù)太大。不過，不少專家指出，大眾化餐飲并不意味著低端、廉價(jià)，相反，高品質(zhì)食材一直都是主流消費(fèi)者的追求。此外，隨著消費(fèi)升級趨勢的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食材的選擇也越來越挑剔，品質(zhì)餐飲成為業(yè)界共識。大眾化餐飲的市場份額及增長率連年攀高。