食品經(jīng)營(yíng)許可證受理發(fā)證期限和有效期分別是多長(zhǎng)時(shí)間？除可以當(dāng)場(chǎng)作出行政許可決定的外，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起20個(gè)工作日內(nèi)作出是否準(zhǔn)予行政許可的決定。因特殊原因需要延長(zhǎng)期限的，經(jīng)本行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)10個(gè)工作日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。 縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況，對(duì)符合條件的，作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定，并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證；對(duì)不符合條件的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)作出不予許可的書(shū)面決定并說(shuō)明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人依法享有申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。 食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

中餐一直以美味著稱于世，然而由于中餐的烹調(diào)的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例，會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。廚房油煙成分復(fù)雜，油煙污染量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng)，人的直觀反映強(qiáng)烈。油煙附著物對(duì)環(huán)境衛(wèi)生影響大，損害現(xiàn)代文明城市形象，是健康、環(huán)保的大敵，餐飲業(yè)排放的油煙煙霧嚴(yán)重地影響城市的大氣質(zhì)量。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)餐館、居民區(qū)產(chǎn)生的油煙都是無(wú)組織排放。油煙中含有多種有害物質(zhì)，未經(jīng)任何處理后就排放到室外，不僅對(duì)周圍居民生活環(huán)境帶來(lái)了污染，而且油煙中所含的大量碳?xì)浠衔锱欧诺酱髿庵?，極易與其它塵?；旌闲纬煽深w粒物，破壞大氣質(zhì)量狀況。目前科學(xué)實(shí)驗(yàn)已經(jīng)證明，這些化合物對(duì)人體健康有較大危害如：高濃油煙氣可造成肺部類癥和組織細(xì)胞損傷

組織機(jī)構(gòu)圖、企業(yè)章程等。（二）、操作規(guī)程所有的操作規(guī)程都是為了將《質(zhì)量保證手冊(cè)》具體化的程序和方法的文件，必須經(jīng)過(guò)企業(yè)內(nèi)部的共同討論通過(guò)并切實(shí)地實(shí)行。（3）、收獲后的各道工序的規(guī)程①?gòu)奶锏氐郊庸S的運(yùn)送方法②加工廠的接貨檢查程序③篩選、加工、清洗的作業(yè)程序④臨時(shí)保管方法（與普通農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)分方法、有機(jī)標(biāo)示等）⑤包裝程序⑥不合格產(chǎn)品的處理方法（4）、出貨規(guī)程①保管方法②出貨的程序（如何與普通農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)分方法）③不合格產(chǎn)品的處理（5）、機(jī)械、設(shè)備的維修、清掃規(guī)程①使用前的清洗方法②維修方法③方法（6）、客戶投訴的處理①投訴的處理方法②投訴處理記錄的完成方法③投訴原因的調(diào)查、改正及預(yù)防措施（7）、給認(rèn)證機(jī)構(gòu)的報(bào)告及接受檢查規(guī)程①認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查計(jì)劃②年度栽培計(jì)劃、實(shí)際栽培結(jié)果、收獲累計(jì)、生產(chǎn)損耗及不合格產(chǎn)品的數(shù)量、分客戶的銷售業(yè)績(jī)。