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食堂衛(wèi)生工作管理制度:
食堂飲食衛(wèi)生關(guān)系到全體員工的身心健康,為加強食堂管理,搞好食堂飲食衛(wèi)生工作,特制定如下管理制度:
1、全體食堂工作人員必須認真學(xué)習(xí)《衛(wèi)生食品法》和有關(guān)衛(wèi)生工作條例,提高認識搞好食品衛(wèi)生工作的重要性,增強搞好食品衛(wèi)生工作的自覺性。
2、嚴格貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,認真落實飲食衛(wèi)生管理制度,嚴格把好“病從口入”關(guān)。
3、保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。
4、嚴格搞好個人衛(wèi)生,炊事人員須做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā),上崗售飯須穿戴工作衣帽,保持工作衣帽的整潔。
5、炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴禁抽煙,嚴禁用手直接接觸熟食品,出售食品應(yīng)用盛具或夾具。
6、嚴格區(qū)分生熟食品的盛器和用具,炊用具每周進行一次徹底的擦洗。隔餐食品必須進柜上架,防止蟲咬蠅叮鼠爬,隔餐飯菜須回鍋處理后出售。
7、嚴格執(zhí)行食品采購、驗收、保管制度,不采購、不驗收、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、變味食品。
8、搞好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,每周五進行一次徹底清掃,參加人員:伙食會計、采購員、炊事員;做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。
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送入口中,和些溪水吞服了,心道:“這解藥苦得很,遠不如
斷腸散甜甜的好吃。唉,想不到木姑娘竟是這般美貌。
是來個‘睽’卦‘初六’、‘喪馬’,‘見惡人無咎’。”
又想:“這崖頂上有水無食,敵人其實不必攻山,數(shù)日之
后,咱二人餓也餓死了?!贝诡^喪氣的回到木婉清身前,說道:
“可惜這山上沒果子,否則也好采幾枚來給你解饑。”
木婉清道:“這些廢話,說來有甚么用?”過了一會,問
道:“你怎么識得鐘家小妞兒的?”段譽將如何在劍湖宮中初
識鐘靈、自己如何受辱而承她相救等情一一說了。
木婉清一聲不響的聽完,冷笑道:“你不會武功,卻多管
江湖上閑事,不是活得不耐煩了么?”段譽歉然道:“我自作
自受,也沒話好說,只是連累姑娘,心中好生不安?!?/p>
木婉清道:“你連累我甚么?這些人的仇怨是我自己結(jié)下