新疆椒麻雞培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)大盤(pán)雞培訓(xùn)配方無(wú)保留傳授

西安久香園餐飲椒麻雞以生態(tài)土雞為原料，選用幾十種以上的名貴中藥材熬制而成，一雞三吃 ，麻而不木、辣而不上火，皮脆嫩、清香四溢、回味悠長(zhǎng)，味道。

西安久香園餐飲椒麻雞技術(shù)包括：煮雞、煉制麻油、調(diào)配鮮湯、撕雞、拌雞等全套制作工藝，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括各類(lèi)原材料、配料及調(diào)料等明細(xì)配比量；本椒麻雞口感滑嫩，肉筋皮脆，保留了地道的新疆椒麻雞風(fēng)味。

新疆椒麻雞培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)大盤(pán)雞培訓(xùn)配方無(wú)保留傳授