紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

離柜不換。假如碰到有顧客買煙以后要求調(diào)換或者退貨，不要輕易答應(yīng)，并以大型超市為例：所銷售的商品需要退還的都要經(jīng)過超市特殊部門檢驗以后才可以退換。假如他們還強烈要求退換，那么請告訴他們：卷煙和現(xiàn)金一樣，當面點清，離柜不換；假如要退換，要經(jīng)過專賣局鑒定。一般的顧客都會理解的，而調(diào)包者聽說需要專賣局鑒定都會因害怕露餡而被抓。

點：特殊標記。平時經(jīng)營中不要怕麻煩，將一些中卷煙作好暗記，關(guān)鍵時刻就可以憑借這些暗記識別卷煙是否自己所有。 第二點：異常警覺。當陌生顧客以高價或者壓價購買條包卷煙的時候要立刻提高警覺，注意觀察，不讓他們的一舉一動脫離自己的視線。 第三點：收緊貨款。在銷售卷煙的時候一定要把錢先收好再拿煙，或者談好以后要求先付款再拿煙。真正的顧客對將要買的卷煙都有一定程度的了解，而不會去看煙是什么樣子的，他們只是關(guān)心卷煙是否正宗。

朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。 此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。 國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn)，不帶普遍性。