液氮速凍

液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它跟食品接觸后能快速帶走熱量。超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的速凍方式讓冷凍的食品結(jié)晶小，并保證了食品的原汁原味，有效地保障了食品的質(zhì)地。

液氮速凍機(jī)食品速凍工藝解決方案將幫助您：· 以少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)多條凍結(jié)/ 冷卻生產(chǎn)線· 測試新產(chǎn)品：在同一班次中，很容易實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的更替· 按需下單:快速冷凍（以分鐘計(jì)，不是小時(shí)）意味著無需存儲(chǔ)大量的產(chǎn)品

液氮速凍機(jī)食品速凍工藝解決方案的優(yōu)勢：· 大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間· 液氮速凍機(jī)簡易操作，可以大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求;· 減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（因?yàn)橛懈嗟漠a(chǎn)品可同時(shí)操作）;· 可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;· 通過減少停機(jī)時(shí)間使生產(chǎn)效率化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;· 為您的工廠節(jié)省空間· 節(jié)省清洗時(shí)間· 小的安裝成本· 低的維護(hù)成本