茅臺值得收藏的原因首先在于釀造工藝，茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，同時也是醬香型白酒的鼻祖！其次醬香型白酒其本身具有收藏價值，因為醬香型白酒的口感會隨著時間的變長而更佳渾厚綿長，這是因為醬香型白酒會慢慢淳化，時間越長淳化度越長口感也越好，價值自然也高！

真酒口感不同相同批次，不同調酒師同一批次的酒因為調酒師不同，在味道上會略有差異這就像是幾個廚師用相同的原料相同的做法，相同的配料，做一道相同的菜品做出來都會稍有不同相同批次，窖藏區(qū)不同茅臺鎮(zhèn)醬香酒質受儲存環(huán)境影響不同窖區(qū)，溫度、濕度、光照不同即使是同一批次，酒質也會略有不同相同批次，儲存時間不同醬香酒越存越香存放時間越長，口味提升的效果更明顯相同批次的酒儲存時間不同，口感會有很大差異“酒是陳的香”這句諺語就是這么來的不同批次即使相同批次，醬香酒的口感都會有所不同那么不同批次的酒，受生產(chǎn)、儲存環(huán)境的影響口感上也會存在差異因此，假如你發(fā)現(xiàn)同一款酒口感不同的話很有可能是因為他們產(chǎn)自不同批次。

整箱的茅臺往往有完整的裝箱單，相同的批號編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期，比較完整的保留了那個時期茅臺酒的歷史特征，在收藏研究價值上要高于單瓶茅臺。整箱茅臺的變現(xiàn)價值高于散瓶，很多散瓶的茅臺出手的時候一會價格不會特別高，而整箱出手則價值高很多，主要是原箱茅臺更加容易收藏保存，送禮的時候整箱也更加有面子。

紀念酒、酒、內供酒、政府、VIP等特殊品種，收藏價值一般都會高于一般的酒。比如“香港回歸紀念酒“、“奧運會紀念酒”、“世博會紀念酒“等白酒、國酒茅臺、古井貢酒年份原漿26年、1405鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。