目前市場(chǎng)上出現(xiàn)的假生肖茅臺(tái)主要以“拔頭”的方式進(jìn)行造假，即回收舊酒瓶后灌入假酒，換個(gè)新瓶塞進(jìn)行出售。早在數(shù)月以前，就有網(wǎng)友爆料某些奸商正在互聯(lián)網(wǎng)上回收生肖茅臺(tái)的瓶身瓶蓋，提醒各位小心為上。

其實(shí)，拔頭造假的方式實(shí)屬低劣。如果您在個(gè)人二手交易網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)生肖茅臺(tái)，收貨后發(fā)現(xiàn)有漏酒味，且照不出MT的暗記，就該思量是否買(mǎi)到假貨了。

整箱的茅臺(tái)往往有完整的裝箱單，相同的批號(hào)編碼以及基本相同的生產(chǎn)日期，比較完整的保留了那個(gè)時(shí)期茅臺(tái)酒的歷史特征，在收藏研究?jī)r(jià)值上要高于單瓶茅臺(tái)。整箱茅臺(tái)的變現(xiàn)價(jià)值高于散瓶，很多散瓶的茅臺(tái)出手的時(shí)候一會(huì)價(jià)格不會(huì)特別高，而整箱出手則價(jià)值高很多，主要是原箱茅臺(tái)更加容易收藏保存，送禮的時(shí)候整箱也更加有面子。

再選要收藏的白酒后，應(yīng)注意收藏方法。講究的白酒儲(chǔ)存方法是將白酒裝入容器內(nèi)密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟，用此方法儲(chǔ)藏的白酒清澤、醇香。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為避光、避風(fēng)、干燥和清潔的地方，相對(duì)濕度在70%左右，環(huán)境溫度不宜超過(guò) 28℃為宜。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要采用現(xiàn)在流行的將瓶口封蠟法，因?yàn)檫@樣會(huì)影響白酒原有包裝的完整性和品相。如果瓶蓋感覺(jué)松動(dòng)，只需要輕輕擰緊即可，切忌用力過(guò)大損壞瓶蓋及塑料封膜。如果還不放心，可以用保鮮膜將瓶口多纏繞幾層仔細(xì)包好即可。

知名品牌的大眾認(rèn)可度比較高，如果是比較是放了很多年的名酒更難能可貴。自1952年起到1989年止，國(guó)家一共組織過(guò)5次評(píng)酒會(huì)，我們所說(shuō)的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”都是在評(píng)酒會(huì)上上榜的酒。例如茅臺(tái)酒5次都上榜了，這些酒帶有強(qiáng)烈的歷史性和獨(dú)特性。