雙溝大曲是江蘇泗洪縣雙溝酒廠的產(chǎn)品,酒廠位于雙溝鎮(zhèn),此處古屬泗州。宋仁宗時(公元1023—1063年)御史唐介被貶,在雙溝渡淮河時,留下了《渡淮》詩一首,詩中有兩句:“斜陽幸無事,沽酒聽漁歌。”說明當時雙溝已產(chǎn)酒。建國后,雙溝酒廠以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以高溫火曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)混蒸工藝,使用已有兩百多年的老窖進行適溫長期緩慢發(fā)酵,故該酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、風味純正,回味持久等待色。此酒曾被評為國家名酒,多次被評為優(yōu)質(zhì)酒。另有雙溝特液,是雙溝酒廠建國后推出的低度酒,它既保持了雙溝大曲的獨特風格,又減少了酒精含量,適合不習慣飲高度白酒的人飲用,在1979年成為個獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號的低度白酒。
大部份的香煙成份之中并不單只有煙草。生產(chǎn)商通常在香煙內(nèi)加入大量不同的添加劑,目的是控制煙絲的成份和質(zhì)量,防腐,以及改變?nèi)键c時煙霧對吸食者所能產(chǎn)生的感覺。有些香煙加入了丁香,目的是令吸煙者的口及肺部出現(xiàn)少量痳痹,從而產(chǎn)生輕微的快感。部分低價香煙會直接加入丁香的提取精華。
有些香煙的煙絲經(jīng)過很多的特別處理。在煙葉初的處理過程中,會產(chǎn)生大量塵狀的碎煙草。這些煙草塵會被收集然后再造成為香煙內(nèi)的成份。
加工留下來的煙葉,由于含有很高的氮物質(zhì),它們不適合做香煙,一般會被丟棄或撒在田間. 加工過程會將之進行再提煉,對莖,這個過程會添加添加劑。所有香煙制造過程將盡可能的減少煙草的原料。
有些吸煙者使用自己的香煙包裝松散烤煙紙張; 然而,多數(shù) 購買機器制造商提供品牌,通常每包裝10支或20支香煙[美國],[英國]或25 [加拿大] . 商業(yè)香煙通常含有醋酸纖維素或棉花過濾的吸煙者吸入香煙的煙霧。
煙香煙內(nèi)的化學物質(zhì)干煙草,經(jīng)過化學處理又加了很多添加成份。燃點香煙的煙霧含約4000種化學物質(zhì),很多是有毒物質(zhì),引致異變物質(zhì)及有數(shù)千種致癌物質(zhì)。放射性同位素是吸香煙者罹患肺癌的原因。香煙的釙210無法排出身體??蛇M入血管而導致心肝胃等出現(xiàn)病變。香煙也有鐳226及鉛210 [3] 。放射性同位素是由礦物肥料而來。六十至八十年代已有人發(fā)現(xiàn)吸煙者的體內(nèi)有放射性同位素。燃點香煙的煙霧亦含亞硝胺,苯并芘等致癌物。草燃燒時釋放的煙霧中含有3800多種已知的化學物質(zhì),絕大部分對人體有害,其中包括一氧化碳、尼古丁等生物堿、胺類、腈類、醉類、酚類、烷烴、醛類、氮氧化物,多環(huán)芳烴、雜環(huán)族化合物、羥基化合物、重金屬元素、有機農(nóng)藥等,范圍很廣,它們有多種生物學作用,對人體有害。