2018年7月9日，瀘州老窖股份有限公司總經(jīng)理林鋒宣布，國窖1573全國停貨。

瀘州老窖在線系列酒之形象產(chǎn)品，集中國酒文化之大成者。

中國白酒之鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品，是世界蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見證。

歷經(jīng)歲月洗禮，愈顯豐滿醇厚，承載華夏悠悠。

比較起來，困難的是保持并延續(xù)窖池的使用年齡（即窖齡），一般來說，和平發(fā)展時期，百業(yè)興旺，生活富足，酒類需求增長，便會出現(xiàn)大批新興釀酒作坊。如果遇到自然災(zāi)害、作坊倒閉、雇工叫歇等因素，很容易造成窖池閑置或破壞，而釀酒窖池的閑置，將直接導(dǎo)致所產(chǎn)基酒品質(zhì)的低下。因此，窖池真正的長期連續(xù)使用，非惟人力，亦賴天時。

在說到“回收老酒”之前，我們先要弄明白兩個定義，一個是“年份酒”，一個是“陳年老酒”。如今的中國老酒收藏市場里，屬白酒有競爭力。白酒中的年份酒，指的是酒存儲的時間，存儲到一定年份的白酒就可以被叫做年份酒，一般來說，年份時間越長，價格就越高，從幾十塊錢到上萬元都有。

至于所謂酒越陳年營養(yǎng)價值越高，這樣的說法是不合理的。酒都有自己的保質(zhì)期，一旦超過保質(zhì)期，酒里含有的營養(yǎng)就會下降，后所剩無幾，再去飲用是得不到任何營養(yǎng)的，還有可能因為酒的保存不當(dāng)，滋生微生物而傷害自己的身體，所以大家不要盲目跟風(fēng)買老酒。