茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售是按國(guó)家計(jì)劃分配的。內(nèi)銷(xiāo)由貴州省仁懷縣煙酒糖業(yè)公司統(tǒng)一調(diào)撥，外銷(xiāo)由仁懷縣外貿(mào)公司統(tǒng)一調(diào)撥。茅臺(tái)酒的銷(xiāo)售憑證是銷(xiāo)售單、票頭和專用章，此三者上面都沒(méi)有“仁懷縣”字樣，若有則是假的。茅臺(tái)酒不分等級(jí)，無(wú)所謂正、次品之說(shuō)，如有劃分品級(jí)的也肯定是假的。

欲從包裝上鑒別真假時(shí)，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美情況。如紙盒表面不光潔而起皺折則極為可疑，打開(kāi)茅臺(tái)的盒蓋后，則可發(fā)現(xiàn)酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào)，這是較為特殊的一個(gè)標(biāo)記，真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌的茅臺(tái)酒，標(biāo)簽上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會(huì)露在邊框之外；而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女粉紅色的臉部，手臂與雙腳在紫外光下觀察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑料蓋與塑料口是否咬合緊密，如可隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。貴族茅臺(tái)酒的乳白色玻璃瓶是一種獨(dú)特的瓶型，瓶色發(fā)青及至偏淡綠色或淡藍(lán)色均屬不正常之列。

為什么現(xiàn)在市面上會(huì)出現(xiàn)這么多的假茅臺(tái)呢？我們要知道對(duì)于每一年茅臺(tái)酒的產(chǎn)量可不急賣(mài)出的這樣的多，其實(shí)雖然說(shuō)也是有一些特別不錯(cuò)的只出不進(jìn)的設(shè)計(jì)，但是我們也知道對(duì)于現(xiàn)在的技術(shù)也是特別的發(fā)達(dá)，也有一些不良的商家，他們都會(huì)用一些比較卑劣的方法來(lái)做假，咱們會(huì)把原來(lái)的標(biāo)簽撕開(kāi)，然后用一種微型打孔機(jī)把這些酒裝進(jìn)去，這樣看來(lái)的話，瓶子太仔細(xì)也是沒(méi)有什么用的，畢竟對(duì)于瓶子來(lái)說(shuō)是真的，看完真的是漲知識(shí)，不得不說(shuō)大家在去買(mǎi)茅臺(tái)酒的時(shí)候，還是要擦亮眼睛，多多注意的，要不然的話我們就會(huì)買(mǎi)到假的茅臺(tái)酒了。

醬香型白酒由于特殊工藝，而且釀造時(shí)間極長(zhǎng)，過(guò)程極為復(fù)雜，而在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。