經(jīng)驗豐富的奶茶店技術培訓機構(gòu)認為,能夠在市場中占據(jù)重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服務以及飲品創(chuàng)新的,只有真正建立在與時俱進的角度,完善服務和經(jīng)營內(nèi)容,才能獲取更多的消費認可,從而為與時俱進的市場地位奠定保駕護航。這也是知名度高的奶茶店技術培訓在內(nèi)容的培訓開展中注重從服務系統(tǒng)流程、調(diào)制手段等要點入手開展的關鍵原因。
奶茶批發(fā)市場的物料都是由各個奶茶生產(chǎn)廠家所提供的,雖然對于奶茶批發(fā)市場而言,種類多是必要條件,但是如果無法保證其物料來源的正規(guī)性,就會導致客戶流失。因此,好的奶茶批發(fā)市場必然會嚴格把控奶茶生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品質(zhì)量,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品,為采購商提供一個放心的奶茶批發(fā)市場。
服務好的飲品店設計公司認為飲品店的外觀與風格要與飲品的店的特色相符合,避免產(chǎn)品是飲品,裝修風格卻是其它產(chǎn)品,而且裝修風格要盡可能簡約。因為簡約“若把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”,很多時候并不需要太多的粉飾,反而一個簡約的風格更容易讓人貼近。
飲品店的菜單一定要具有多種品類,而且品類要清晰,能夠讓消費者一目了然,所以要給門店起一個好聽的名字外,還需要研究這些名字所代表的品類以及意義。例如一些門店給飲品取了很好聽的名字,前面冠以激情、夢幻、活力等名號,但飲品店設計公司深究卻發(fā)現(xiàn)一個品類下面卻有多種不同類型的產(chǎn)品,如奶茶、果汁、巧克力、冰沙都在一個產(chǎn)品系列內(nèi)。這樣可能讓消費者在沒有店員介紹的情況下,還要去判斷哪一杯是奶茶、哪一杯是冰沙。