熏臘肉機(jī)器,熏臘肉設(shè)備,熏臘肉的機(jī)器煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙,可在熏臘肉設(shè)備生產(chǎn)過程中隨時調(diào)節(jié)參數(shù),可進(jìn)行單工藝操作。可監(jiān)控?zé)熿F溫度,防止溫度過高衛(wèi)生。煙熏爐采用的電腦版控制,設(shè)置好參數(shù)就可以了,節(jié)省大量時間熏臘肉的機(jī)器
熏臘肉機(jī)器1、蒸煮:通過連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。
2、烘干:烘干分為2種種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過管道內(nèi)散熱,第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)(型號不同熏臘肉設(shè)備數(shù)量、長短、功率、大小各不相同)電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏:通過發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi),實(shí)現(xiàn)煙熏。
4、上色:結(jié)合烘干與煙熏2種功能,通過特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。熏臘肉的機(jī)器
熏臘肉機(jī)器可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動操作設(shè)備,主要用于肉類 熏臘肉設(shè)備食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。熏臘肉的機(jī)器