排骨米飯屬魯菜系，是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構(gòu)制成的一種特色快餐美食。其排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。

排骨米飯全部選用優(yōu)質(zhì)大排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料加工而成.以其肉質(zhì)酥香,湯美味濃,營(yíng)養(yǎng)健康等特點(diǎn)深受廣大顧客喜愛(ài)。

排骨米飯橫空出世，具有突出優(yōu)勢(shì)的排骨米飯集：營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠于一身。是當(dāng)今消費(fèi)者青睞的快餐美食。排骨米飯行業(yè)中，排骨米飯的口味和營(yíng)運(yùn)現(xiàn)實(shí)力，排骨米飯根據(jù)傳統(tǒng)排骨米飯進(jìn)行口味改進(jìn)，以中式快餐營(yíng)運(yùn)方式進(jìn)行包裝，形成了具有傳統(tǒng)食品特色的中式快餐——排骨米飯。排骨米飯定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層，裝修力求用少的資金達(dá)到的裝修效果，突出簡(jiǎn)單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程更加節(jié)省人力資源。具有店面小、投資少、操作簡(jiǎn)便、出品率高的特點(diǎn)，是適合小本投資者的好項(xiàng)目。

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