辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的條件是什么？如果您經(jīng)營(yíng)餐飲的都需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，那么申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證該具備哪些條件呢？我們今天就開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的為大家解答這個(gè)問(wèn)題吧！

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

2、有專(zhuān)職或兼職的食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度；

3、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

4、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽等；在銷(xiāo)售無(wú)包裝的直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用、清潔的容器、售貨工具和設(shè)備；

5、餐飲使用水的必須是符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的；

6、使用的洗滌劑、劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體、無(wú)害；

7、設(shè)備布局和工藝流程合理，防止待加工的食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

8、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔；

9、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器；

10、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品所需的溫度、濕度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸；

11、法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

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