燒烤培訓(xùn)小吃培訓(xùn) 小吃技術(shù)培訓(xùn) 西安久香園餐飲培訓(xùn)班

燒烤在秘制的配方的基礎(chǔ)上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨(dú)具風(fēng)味的調(diào)料，使烤出來(lái)的食品在營(yíng)養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品，才能在繁華夜市中長(zhǎng)久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步，所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。

西安久香園燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：

1、各類(lèi)原料刀工練習(xí)；

2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法；

3、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)；

4、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)；

5、烤菜類(lèi)串卷制作技術(shù)；

6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；

7、燒烤油料配方；

8、燒烤的調(diào)料配方；

9、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；

10、各種味型調(diào)制技術(shù)。

11、燒烤的品種：烤瘦肉，烤肉筋，烤魚(yú)，烤雞翅，烤脆骨，烤菜類(lèi)，烤餅，烤扇貝等等多種燒烤技術(shù)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

街邊小吃：烤面筋、土豆片夾饃、里脊肉夾饃、無(wú)骨雞柳、關(guān)東煮、金針菇、麻辣串串香、 油炸菜夾饃、高山小土豆、 狼牙土豆、手抓餅、 烤冷面、臺(tái)灣飯團(tuán)、雞翅包飯、烤豬蹄、熏肉大餅

讓每位學(xué)員到久香園，都有一種賓至如歸的感覺(jué)更可享受到家的溫暖。凡在本公司學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)及技術(shù)升級(jí)服務(wù)?？上绕穱L后學(xué)習(xí)(提前預(yù)約)。簽訂正規(guī)合同，配方毫無(wú)保留。開(kāi)業(yè)后遇到技術(shù)問(wèn)題可以電話咨詢(xún)。學(xué)員在培訓(xùn)基地現(xiàn)場(chǎng)由專(zhuān)職老師一對(duì)一手把手傳授，親手操作練習(xí)，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止（一般6-7天）本期學(xué)不會(huì)，下期繼續(xù)免費(fèi)學(xué)習(xí)。

西安久香園餐飲是一家專(zhuān)業(yè)以陜西特色小吃培訓(xùn)為主的餐飲管理公司，長(zhǎng)期以來(lái)，公司始終將學(xué)員的利益放于首位，追求專(zhuān)業(yè)、正宗、地道、純正的品牌服務(wù)理念。公司擁有大型的辦公環(huán)境、模擬實(shí)體店的后廚專(zhuān)業(yè)設(shè)備、訓(xùn)練有素的客服團(tuán)隊(duì)、廚藝技能高超的廚師隊(duì)伍以及完善的售后體系，目前已成為西北地區(qū)規(guī)模大型規(guī)范的小吃培訓(xùn)訓(xùn)練學(xué)習(xí)基地。