陜西熱門小吃培訓西府削筋面培訓岐山臊子面培訓

削筋面再煮不爛，撈在碗里條條清晰、不粘，晶瑩剔透如玉石一般。下來調(diào)味有講究。我們老家一般要加入兩種臊子。紅蘿卜切細、鍘碎炒熟一樣，另外就是西府有名的臊子肉，各家有各家的炒肉秘方。加入這兩樣，西府削筋面培訓陜西面食培訓再伴以鳳翔有名的“凝香醋”和油潑辣子，一碗正宗的鳳翔削筋面就做成了，味道香醇，吃在嘴里爽滑立朗，想起來都流口水。一碗下肚，還想再來一碗。

陜西面食培訓，“民以食為天”！餐飲業(yè)一直是人們改行???轉(zhuǎn)行的選擇，讓多少英雄好漢投筆從廚，以身下廚，然而餐飲的種類形形色色，讓不同類形的餐飲都有不同的需求，開家面館，開個小吃店，開個小吃檔口，開小吃攤。

30年餐飲經(jīng)驗的寶雞岐山老師傅，手把手實操實練的培訓技術(shù)，張師傅在吸收岐山臊子面?zhèn)鹘y(tǒng)制作技藝和湯料調(diào)制的基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復研究實驗加入了新的核心配料，使得湯味更濃郁、濃而不膩，研究出適合大眾并且極具市場影響力的味道！

西安久香園小吃培訓，先品嘗后學習，簽署正規(guī)合同，三年售后服務。老師傅手把手實操實練培訓授課 技術(shù)配方毫無保留教授，包教包會教到學會為止，可兩人一起學習。培訓項目陜西名小吃，涼皮肉夾饃羊肉泡饃，小吃面食早點砂鍋燒烤等。

培訓項目：

小吃類：

陜西特色小吃：涼皮、搟面皮、米皮、熱米皮、臘汁肉夾饃、老潼關(guān)肉夾饃、羊肉泡饃、岐山醋粉、麻辣粉、米線、鴨血粉絲湯、鹵雞蛋、洋芋叉叉、碗托、冷鍋串串香、鐵板魷魚、小火鍋、油炸串串、麻辣香鍋等。

早點類: 包子、蒸餃、肉丸胡辣湯、牛肉丁胡辣湯、豆花泡饃、鹵汁豆腐腦、無礬油條、飄香餛飩、小籠包、灌湯包、農(nóng)家鍋盔、雜糧煎餅、煎餅果子、鍋貼、雞蛋灌餅、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山藥紅棗粥、金絲餅、雞蛋餅、千層餅、蔥花餅、醬香餅、香酥牛肉餅、五香燒餅 油炸菜盒、豆沙餅 手撕餅 南瓜餅 金絲餅 綠豆餅 紫薯餅 土豆餅 青椒餅

陜西面食：扯面、褲帶面、拉條子、biangbiang面、油潑面、炸醬面、岐山臊子面 菠菜面、手搟面、西府削筋面、楊凌蘸水面、清真蘭州牛肉拉面、雞湯刀削面、涼面、紅燒牛肉面 炒細面 陽春面 燴麻食、臊子饸饹面、四川擔擔面、重慶小面、西安剁椒面

系列產(chǎn)品：涼菜、鹵肉、砂鍋、燒烤、鐵板、油炸、包子、蒸餃、蒸碗、麻辣干鍋、蓋澆飯、鍋巴米飯、小火鍋、羊肉泡饃、黃燜雞米飯、萬州烤魚、云南過橋米線

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