排骨米飯是我國(guó)傳統(tǒng)的飲食之一，排骨米飯一改傳統(tǒng)配方，經(jīng)多年的不斷研究、反復(fù)實(shí)踐、精心配制而成，以選料精良，配料巧妙及嚴(yán)格的制作工藝流程為基礎(chǔ)，使其風(fēng)味獨(dú)特、肉質(zhì)酥爛、香而不膩，使人百吃不厭。

排骨米飯定位于大眾消費(fèi)，面向工薪階層，裝修力求簡(jiǎn)單大方，整潔干凈，舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)中式快餐的特點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，具有店面小、投資少、操作簡(jiǎn)便、出品率高的特點(diǎn)，是適合小本投資者的好項(xiàng)目。排骨米飯倡導(dǎo)“滋補(bǔ)、美味、衛(wèi)生、便捷”的原則，以排骨與百種涼菜搭配經(jīng)營(yíng)的組合模式，鎖定每一位消費(fèi)者。

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