蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶。

草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒。草原奶茶風(fēng)味獨(dú)特。

甜味奶茶

1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去遍茶水不用。

2. 再?zèng)_入開水適量，靜置3分鐘左右。

3. 杯中放入白砂糖。

4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。

5. 將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?

6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。

7. 倒入奶茶。

8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。

可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。

先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。

文化奶茶憑借多年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)銷策略，通過準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，向加盟商提供有力的合作保障，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，新潮的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，的餐飲加盟管理培訓(xùn)，的加盟市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，為街吧奶茶加盟商提供新的時(shí)尚技術(shù)支持和服務(wù)指導(dǎo)。