油條作為全國(guó)老百姓普遍愛(ài)吃的傳統(tǒng)食物，北方、中西部及東部地區(qū)人們大多數(shù)早點(diǎn)都是以油條配以豆?jié){為主，目前已步入很多市場(chǎng)，它改變了“老三樣”的油條做法，正在改變“油條鋁超標(biāo)”的年代，并且可以做到多姿多味，為人們帶來(lái)了美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的油條飲食享受。

脆皮空心油條技術(shù)利用現(xiàn)代粉體工程和生物技術(shù)結(jié)合研制而成，香酥油條不含任何違禁成分，無(wú)明礬，無(wú)臭粉等有害健康物質(zhì)。本發(fā)明屬提供一種健康油條粉的新技術(shù)配方，無(wú)鋁膨松劑采用低溫發(fā)酵技術(shù)進(jìn)行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究，利用酵母預(yù)處理技術(shù)研究了物化方法預(yù)處理酵母面團(tuán)中酵母發(fā)酵流變學(xué)特性的改善作用，為制作無(wú)鋁香酥油條產(chǎn)品質(zhì)量提供了理論信息和實(shí)踐依據(jù)。為冷凍面團(tuán)深加工技術(shù)的進(jìn)一步推廣和規(guī)?；爱a(chǎn)業(yè)化打下了良好的基礎(chǔ)，為中國(guó)傳統(tǒng)油條食品的工業(yè)化、現(xiàn)代化開(kāi)辟了一條嶄新而有效的技術(shù)途徑。其成分不僅不含鋁，又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨大、品質(zhì)改良的效果，和制簡(jiǎn)單，一次性半小時(shí)和面即可。

大連百佳福餐飲以誠(chéng)信立足，以強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)為基礎(chǔ)，放眼全國(guó)，為廣大中小投資者提供品質(zhì)的技術(shù)和服務(wù)，力爭(zhēng)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)利益的長(zhǎng)期、合理、科學(xué)化，竭力打造中國(guó)餐飲技術(shù)。公司竭誠(chéng)邀請(qǐng)廣大中小投資者、有識(shí)之士前來(lái)考察項(xiàng)目，品嘗產(chǎn)品。我們堅(jiān)信憑借貨比三家的技術(shù)質(zhì)量、物超所值的低廉價(jià)格、持續(xù)火爆的后續(xù)產(chǎn)品，再加上您的聰明智慧和辛勤努力，一定可以形成一個(gè)互利雙贏的局面，為您的成功創(chuàng)業(yè)提供一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)可靠的保證。

給下崗和在創(chuàng)業(yè)的人們提供一條致富的門(mén)路.不論你有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn).對(duì)這方面是否熟悉.我們的技術(shù)老師都會(huì)手把手的現(xiàn)場(chǎng)教給你技術(shù).現(xiàn)場(chǎng)面授.包教包會(huì).如果你擔(dān)心炸出的油條口味不行.外觀不行.不用擔(dān)心.我們公司秉承“來(lái)人先品嘗口味后學(xué)習(xí)"的宗旨.現(xiàn)場(chǎng)看得到的效果和技術(shù).讓你放心的學(xué)習(xí)到實(shí)在的技術(shù).回家后就可以開(kāi)店經(jīng)驗(yàn).在我公司學(xué)習(xí)炸油條的客戶(hù)很多.每個(gè)客戶(hù)都是學(xué)到真技術(shù).滿載而歸.