用各種施工方法(機(jī)械的、爆破的或人工的)挖除一部分土石，使其形成設(shè)計(jì)要求規(guī)格的建筑物，或騰出空間以座落建筑物基礎(chǔ)，這樣的工程稱之為挖方。

在挖方工程中，從地表向下開挖，形成上部開口的具有一定形狀的基坑的挖方，叫做明挖，也可叫露天開挖；在地表以下一定深度處進(jìn)行開挖，形成一定形狀斷面的挖方，叫做洞挖或地下工程開挖。

在開挖的溝槽邊基質(zhì)堆土、推料和工具，土堆高度也要時(shí)刻把握好，在開挖深度超過2M時(shí)必須在邊沿處設(shè)立欄桿，危險(xiǎn)處夜間應(yīng)以紅色燈作為標(biāo)記。

開挖中工作人員要注意土壁的變化情況，如有裂紋或者部分塌落，立即撤到坑上并報(bào)告施工人員處理妥當(dāng)后，在繼續(xù)開挖。

人員在下坑溝的時(shí)候，應(yīng)該先挖好階梯或者設(shè)置木梯，不得踩踏土壁作為支撐，在軟土地和膨脹土地開挖，要注意方法，要聽從部署，切勿冒險(xiǎn)蠻干以免發(fā)生意外事故。

1.按照土石方的堅(jiān)硬和開挖難易程度分類：一、二類土（亦稱普通土），三類土（亦稱堅(jiān)土） ，四類土（亦稱砂礫堅(jiān)土），松石，次堅(jiān)石，普堅(jiān)石，特堅(jiān)石；

2.按照開挖方式分為：人工土石方、機(jī)械土石方；

3.按照施工過程分為：平整場地、開挖土方（槽、坑、土方、山坡切土）、石方工程、土石方運(yùn)輸、土方回填、打夯、碾壓等；

4.開挖深度區(qū)分；

5.干濕土的區(qū)分；

6.運(yùn)土方法和距離；

7.土方施工措施（放坡與支擋土板）。

人工開挖基坑、基槽的要求

1、人工開挖時(shí)，作業(yè)人員必須按施工員的要求進(jìn)行放坡或支撐防護(hù)。作業(yè)人員的橫向間距不得小于2m，縱向間距不得小于3m，嚴(yán)禁掏洞和從下向上拓寬溝槽，以免發(fā)生塌方事故。

2、施工中要防止地面水流入坑、溝內(nèi)，以免邊坡塌方。

3、在深坑開挖時(shí)，要保持坑內(nèi)通風(fēng)良好，遇有可疑情況，應(yīng)該立即停止作業(yè)，并且報(bào)告上級處理。

4、開挖的溝槽邊1m內(nèi)禁止堆土、堆料、停置機(jī)具。1—3m間堆土高度不得超過1.5m，3—5m間堆土高度不得超過2.5m。

5、開挖深度超過2m時(shí)，必須在邊沿處設(shè)立兩道欄桿。危險(xiǎn)處，夜間應(yīng)設(shè)紅色標(biāo)志燈。

6、開挖過程中，作業(yè)人員要隨時(shí)注意土壁變化的情況，如發(fā)現(xiàn)有裂紋或部分塌落現(xiàn)象，要立即停止作業(yè)，撤到坑上或槽上，并報(bào)告施工員待處理穩(wěn)妥后，方可繼續(xù)進(jìn)行開挖。

7、人員上下坑溝應(yīng)先挖好階梯或設(shè)木梯，不得從上跳下或踩踏土和壁及其支撐上下。

8、在軟土和膨脹土地區(qū)開挖時(shí)，要有特殊的開挖方法，作業(yè)人員必須聽從施工員的指揮和部署，切勿私自作主、冒險(xiǎn)蠻干，以免發(fā)生事故。