鈣果含有豐富的蛋白質(zhì)礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達(dá)到80毫克和1.5毫克,是蘋果的6倍,果實(shí)中含有17種氨基酸,總量高達(dá)338.3~451.7mg/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見(jiàn)果樹(shù)品種。是兒童和老人孕婦的高級(jí)保健水果。
當(dāng)年生苗子栽后當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)果。 鈣果嫩葉可制成茶葉。 鈣果由于其植株矮,株叢占地少,果實(shí)色多而艷麗,因而可以盆栽,盆果株行緊湊既可觀賞又可食用。該樹(shù)種還未在國(guó)內(nèi)大面積推廣種植,而該樹(shù)種抗旱抗寒抗貧瘠性能強(qiáng),對(duì)自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng),具有巨大的應(yīng)用前景和種植價(jià)值。 再之,鈣果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,色澤多而艷麗,外觀商品性好,味感獨(dú)特,符合人們趨奇趨異的心理特點(diǎn),因而潛在的消費(fèi)市場(chǎng)很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營(yíng)養(yǎng)成分,且含鈣量,是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長(zhǎng)旺盛又無(wú)刺,因而在用鈣果對(duì)荒山荒坡綠化中,結(jié)合放牧更可提高其種植的綜合經(jīng)濟(jì)效益。
采集成熟果實(shí),調(diào)制出種子涼干,在陰涼通風(fēng)處貯藏。元旦前后進(jìn)行層積處理:于背陰處挖深、寬各1m,長(zhǎng)度隨種子多少而定的貯藏溝。選用大河沙,河沙的濕度以手握成團(tuán)扔之即散為好,底部鋪20cm的河沙,然后一層河沙一層種子,距地面20cm時(shí)全部用河沙封平,然后用土封成高于地面20cm的土堆,種子多時(shí)每隔一米豎一草把,以利通氣,天冷時(shí)應(yīng)蓋上草氈。3月初當(dāng)種子有15%破殼露芽時(shí)即可播種。采用穴播,行距40cm,株距15cm,每穴3粒,覆土3-4cm然后用地膜進(jìn)行覆蓋,出苗率可達(dá)85%以上。
育苗于5月上旬選擇優(yōu)良單株,采集當(dāng)年生半木質(zhì)化粗度在0.4cm以上的插條,長(zhǎng)度8-10cm,上面平口,下面斜口,采后立即去葉,只留上部1-2片小葉,立即插入清水中放陰涼處。為提高生根率,可用生根粉浸泡基部20分鐘。選用干凈的河沙作基質(zhì),厚度20cm,上蓋塑料布和遮陽(yáng)網(wǎng),扦插株行距5-8cm,插時(shí)先用稍粗于插條的小棍插孔,再插入插條,然后壅嚴(yán)。插完后及時(shí)澆透水并進(jìn)行葉面噴水,每天噴水3-5次,保持葉片不失水。插后每3天噴1次0.2%的多菌靈或甲基托布津預(yù)防病害,這樣經(jīng)過(guò)15-20天就可生根。生根半個(gè)月后經(jīng)煉苗,選擇陰天的傍晚移栽至苗圃,前期噴0.3%的尿素,后期噴0.3%磷酸二氫鉀,精心管理,當(dāng)年可長(zhǎng)30-40cm,次年即可開(kāi)花。