金屬檢測(cè)機(jī)有很多類型，早的應(yīng)用要追溯到第二次世界大戰(zhàn)期間，當(dāng)時(shí)俗稱“探雷器”，利用地雷與周圍土壤的介電常數(shù)等物理特性的差異，引起探雷器輻射的微波電磁場(chǎng)發(fā)生畸變，通過(guò)檢測(cè)畸變場(chǎng)信號(hào)來(lái)判斷地雷的位置。

金屬檢測(cè)機(jī)的性和可靠性取決于電磁發(fā)射器頻率的穩(wěn)定性，一般使用從80 to 800 kHz的工作頻率。工作頻率越低，對(duì)鐵的檢測(cè)性能越好；工作頻率越高，對(duì)高碳鋼的檢測(cè)性能越好。檢測(cè)器的靈敏度隨著檢測(cè)范圍的增大而降低，感應(yīng)信號(hào)大小取決于金屬粒子尺寸和導(dǎo)電性能。

利用電磁感應(yīng)的原理，利用有交流電通過(guò)的線圈，產(chǎn)生迅速變化的磁場(chǎng)。這個(gè)磁場(chǎng)能在金屬物體內(nèi)部能感生渦電流。渦電流又會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，倒過(guò)來(lái)影響原來(lái)的磁場(chǎng)，引發(fā)探測(cè)器發(fā)出鳴聲。

主要零售商與知名消費(fèi)品牌管理機(jī)構(gòu)（例如英國(guó)零售商協(xié)會(huì)BRC）在制定其各自需要實(shí)施與遵守從而符合供貨協(xié)議要求的行為規(guī)范方面發(fā)揮著重要作用。這些標(biāo)準(zhǔn)因地域不同存在較大的差異。在獲得供應(yīng)商批準(zhǔn)之前實(shí)施正規(guī)的金屬檢測(cè)項(xiàng)目已逐漸成為了不成文的規(guī)定 。