葉菜類的果蔬相對于其他的蔬菜更容易造成農藥殘留，因為農藥是直接噴灑在葉面上的，表面積大，農藥吸收的相對較多，其中白菜類的不合格率又普遍高于綠葉菜類。讓人放心的是瓜類、苗芽類和玉米、花生等。苗芽類的生長期非常短,基本不需要使用農藥，玉米、花生不會直接接觸到農藥，當然也更。

農藥殘留檢測儀在一定條件下，有機磷和安基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關系。農藥殘留檢測儀是利用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。正常情況下，酶催化神經傳導代謝產物水解，其水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用托普云農農殘速測儀測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或安基甲酸酯類農藥的存在。

農藥殘留速測儀主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農藥殘留化學成分。項目參數、試劑位置、設置、樣本信息、結果查詢、儀器調校、初始化、全盤清洗等功能模塊是其檢測系統(tǒng)的基本組成，該設備具有分析速度適中、消耗品少、無交叉污染、試劑開發(fā)等特點。能夠廣泛用于產品質量監(jiān)督檢驗、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產基地、商場、農藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)以及超市等的蔬菜和水果中的農藥殘毒檢測。

小編為大家介紹的是農藥殘留速測儀的是使用優(yōu)勢，這也是消費者比較關心的問題之一，那儀器到底具有哪些優(yōu)勢呢？

1.農藥殘留速測儀具有非常高的檢測效率：儀器采用十二至十八通道設計，具有操作簡單，速度快的優(yōu)勢，并且產品可以同時檢測十二至十八個樣品，提高檢測效率。

2.準確性高：我們公司生產的產品均采用進口特制的LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，提高檢測結果的準確性。

3.強大的網絡監(jiān)控及數據處理功能：DY-1000農藥殘留檢測儀配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理和統(tǒng)計分析。如選配本公司食品監(jiān)控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。

4.儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節(jié)能設計，非連續(xù)工作模式。

5.超大儲存記憶功能：自動存儲四萬八條以上測量數據。測量結果熱敏打印采用手動和自動兩種方式，可選擇性打印歷史測量數據和判定標準。

6.自動化程度高：儀器設有多通道同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據操作熟練程度，自行選擇測量模式，消除了通道間的變異系數而引起的測量誤差。