辨明真假，巧妙聯(lián)系。

他們說，在“禮品回收”牌的附近，總會有一個人或坐或站或來回走動，或在遠處偷偷觀看，等賣禮品的人上門。當(dāng)賣禮品的人拿來煙酒后，“等活”人先辨別真假，一般情況下一眼就能分辨出真假來。如果是真的，“等活”人會立即打電話告訴回收煙酒的人：有位朋友手里有哪種品牌的名煙或名酒，各是多少，請準(zhǔn)備好現(xiàn)金，一會兒就送過去，然后再對賣禮品的人說：“大街上人太多，你跟我去租房的地方，再認真驗一下真假，如果是真的當(dāng)場就給你錢?！辟u禮品的人要想成交，只能跟著他走。

巧作掩護，偷梁換柱。

在兩人往住處走時，“等活”人的同伙會迅速按他說的品種和數(shù)量準(zhǔn)備好假貨。等兩人走到“等活”人的住處后，回收禮品的人就“順手 ”把賣禮品人拿來的禮品放在一個柜櫥上，然后與他說一些不著邊際的話，吸引他的注意力。這時，另一人就趁賣禮品的人不注意把禮品掉換。就這樣，短短的數(shù)十秒鐘，真煙真酒就變成了假煙假酒。賣禮品的人無奈，或把假煙假酒拿回家，或以極低的價格賣給回收禮品的人。

朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調(diào)香伏特加兩大類。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產(chǎn)的燒酎、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同我國的小曲酒類似，即半固態(tài)發(fā)酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發(fā)酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數(shù)國家獨特生產(chǎn)，不帶普遍性。

藏品本身體現(xiàn)的風(fēng)味特征和微量成分，指導(dǎo)生產(chǎn)，繼承傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新，發(fā)揚光大民族產(chǎn)業(yè)。如80年代早期的38°二峨大曲，能在1985年批量生產(chǎn)，并在1988年獲得國家優(yōu)質(zhì)酒稱號，與學(xué)習(xí)38°瀘州特曲有關(guān)！另如用1988年（90年代）以前的酒對比，你會發(fā)現(xiàn)感觀風(fēng)味變化， 理化檢測，微量成分也變化了，這就是科學(xué)價值。