麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了。麻辣燙,小餐飲項(xiàng)目,大買賣,低門檻,高回報(bào),輕松日賺萬元，適合個人創(chuàng)業(yè)!

骨湯麻辣燙采用多種綠葉蔬菜、多種豆制品原料、海帶等藻類、蘑菇等菌類、薯類、魚類、肉類、蛋類等，蔬菜類原料占優(yōu)勢。新鮮蔬菜和肉丸、腸片、蛋類等的比例達(dá)到2∶1，只要進(jìn)行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易達(dá)到營養(yǎng)均衡、健康低脂的要求，也符合食物多樣化的原則。骨湯中含有多種人體必需的營養(yǎng)成分，長期食用有利于健康。骨湯麻辣燙的菜品原材料是豐富多彩的，不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇可以做原材料，泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等，凡是菜市上有的菜都可以用來做原材料，本身品種已經(jīng)是夠多了，而每個顧客可以根據(jù)自己的喜好搭配菜品，大連百佳福的菜品組合有上千種也不止，充分滿足消費(fèi)者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望

大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)所培訓(xùn)項(xiàng)目注重實(shí)際操作，每種技術(shù)學(xué)員均可實(shí)際操作。我們所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動經(jīng)營。投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的方案。我們的優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)期短，針對性強(qiáng)，一對一指導(dǎo)，學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢想 。本中心所有技術(shù)保證味道，可先品嘗后學(xué)習(xí)，所有技術(shù)都是由專業(yè)廚師親自教受。

投資少，新技術(shù)，市場大，無風(fēng)險(xiǎn)，利潤豐厚!學(xué)校食堂或是附近、商場及大型超市內(nèi)的美食廣場、 寫字間密集區(qū)附近大型批發(fā)市場如裝飾材料市場，手機(jī)市場，果菜批發(fā)市場附近、大型批發(fā)市場如裝飾材料市場、手機(jī)市場、果菜批發(fā)市場附近、 密集的居民區(qū)。等地區(qū)均可銷售。