水是生命之源，人類在生活和生產活動中都離不開水，生活飲用水水質的優(yōu)劣與人類健康密切相關。隨著社會經濟發(fā)展、科學進步和人民生活水平的提高，人們對生活飲用水的水質要求不斷提高，飲用水水質標準也相應地不斷發(fā)展和完善。由于生活飲用水水質標準的制定與人們的生活習慣、文化、經濟條件、科學技術發(fā)展水平、水資源及其水質現狀等多種因素有關，不僅各國之間，而且同一國家的不同地區(qū)之間，對飲用水水質的要求都存在著差異。

檢測范圍

污水、純水、海水、漁業(yè)水、泳池用水、中水、瓶裝純凈水、飲用天然礦泉水、冷卻水、農田灌溉水、景觀用水、生活飲用水、地下水、鍋爐水、地表水、工業(yè)用水、試驗用水等。

1、色度：飲用水的色度如大于15度時多數人即可察覺，大于30度時人感到厭惡。標準中規(guī)定飲用水的色度不應超過15度。

2、渾濁度：為水樣光學性質的一種表達語，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質良好程度的重要指標之一，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態(tài)的重要依據。渾濁度的降低就意味著水體中的有機物、、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高效果，又利于降低鹵化有機物的生成量。

根據水質檢測的要求，主要可以將檢測項目分為常規(guī)指標檢測和非常規(guī)指標檢測，新國標也都對其進行了相應的調整。毒理學原有的指標項目也進行了相應的增加，如：無機化合物從原有的10項增加至現在的21項，有機化合物從原來僅有5項增加至53項，還有劑、微生物指標等也都有所增加，這些新增的項目從很大程度上反映了我國如今對水質的重視。新國標項目的設置完全符合當今國際上的飲用水水質標準項目增加的趨勢，并且已經基本與國際先進水質標準接軌。