香腸成套加工設(shè)備，多功能肉類豬蹄煙熏箱，紅腸煙熏我們知道臘腸都是需要烘干的，當(dāng)然傳統(tǒng)工藝是灌腸以后進(jìn)行晾干，放在陰涼通風(fēng)的地方，這多功能肉類豬蹄煙熏箱樣雖然也能達(dá)到風(fēng)干的效果，但是太慢，太浪費(fèi)時(shí)間了，如果是自己吃的話，無所謂，但是要是生產(chǎn)加工的話，就很浪費(fèi)時(shí)間了，所以可以用臺煙熏爐的紅腸煙熏

香腸成套加工設(shè)備煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一，本機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)等功能。經(jīng)過十幾年的研制生產(chǎn)，根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息，對產(chǎn)品進(jìn)行了更合理的改進(jìn)，使其加熱速度、煙熏效果都達(dá)到理想的效果。主機(jī)多功能肉類豬蹄煙熏箱框架夾層均填充耐高溫材料一次成型，使保溫效果增強(qiáng)，密封性好，節(jié)能。全自動煙熏爐的觸摸屏，可隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率紅腸煙熏

香腸成套加工設(shè)備常用的煙熏方法：1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)多功能肉類豬蹄煙熏箱的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。3.我們還可以按照溫度來區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法。紅腸煙熏