許昌漯河奶茶培訓(xùn)班哪家好，鄭州鵬達(dá)餐飲， 選好了店面，學(xué)完了奶茶技術(shù)，申請(qǐng)到營業(yè)執(zhí)照，一切都準(zhǔn)備就緒，對(duì)于開店者來說，比較激動(dòng)和緊張的就是奶茶店開業(yè)的那天。有的學(xué)員想著自己對(duì)于奶茶所有的知識(shí)已經(jīng)掌握了，應(yīng)該沒什么大問題。范老師覺得自信是好的態(tài)度，是開好一個(gè)店必備的心理素質(zhì)，但是開店還有一些要注意的小細(xì)節(jié)，范老師想在此跟大家分享d。

衛(wèi)生。很多學(xué)員在平時(shí)練習(xí)的時(shí)候，一心只想到如何用配料制作出好喝的奶茶，卻沒注意到做奶茶時(shí)的衛(wèi)生習(xí)慣。比如：用水果裝飾水果茶直接用手拿水果、奶茶粉或果醬碰到手上直接擦在衣服上、封杯時(shí)直接用手擦去杯口的多余的奶茶等等。如果在開店的時(shí)候這樣做，雖然是為了省時(shí)省事，但顧客看到了還想喝嗎？換位思考你是顧客，店主這樣不注意衛(wèi)生給你做的一杯奶茶你還想喝嗎？

整潔。凌亂不能說是不講衛(wèi)生，但是井井有條、擺放整齊的臺(tái)面讓人看了會(huì)更舒心，從心里上顯得很干凈衛(wèi)生，而且整齊的擺放，用完材料記得歸位也能提高做奶茶的效率，不至于手忙腳亂，也不至于讓顧客等太久。

服務(wù)態(tài)度?！邦櫩褪巧系邸边@句話用在餐飲界真是較合適不過了。顧客愿意花錢在你這消費(fèi)，一個(gè)是因?yàn)橘I的值，奶茶口感好；二是因?yàn)榉?wù)態(tài)度好，雖然口感一般，但是微笑服務(wù)態(tài)度很溫和，讓人看著舒心顧客也會(huì)常來。

以上三點(diǎn)都是很重要的小細(xì)節(jié)，俗話說“細(xì)節(jié)決定成敗”，如果在細(xì)節(jié)上能做好，相信你的門店生意會(huì)越來越好！