全自動(dòng)紅腸煙熏烤爐,商用煙熏箱,煙熏爐自動(dòng)設(shè)備這增加了一個(gè)煙熏爐設(shè)備,既提高了產(chǎn)品品質(zhì)還增加了產(chǎn)能,還環(huán)保,更重要的省人工了商用煙熏箱,只負(fù)責(zé)出爐包裝就可以了,所以要想大批量生產(chǎn)是離不開設(shè)備的,像香腸之類的產(chǎn)品,是需要熟化的,延續(xù)了有蒸煮功能,外接蒸汽源,把蒸汽通到爐子里,設(shè)置好參數(shù)就可以了,蒸熟以后再進(jìn)行烘干,出來就是成品,顏色漂亮煙熏爐自動(dòng)設(shè)備
全自動(dòng)紅腸煙熏烤爐煙熏爐可以用于:雞鴨產(chǎn)品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品、等需要熏制的產(chǎn)品進(jìn)行熏制。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)操作設(shè)備,主要商用煙熏箱用于肉類 食品、魚制品的煙熏工藝,煙熏爐整體全部采用sus304不銹鋼制作,設(shè)備操作全部過程全部由顯示屏記錄儀顯示全部過程和溫度等。煙熏爐自動(dòng)設(shè)備
全自動(dòng)紅腸煙熏烤爐買煙熏爐肯定是貨比三家,煙熏爐有哪些優(yōu)點(diǎn),在這給大家詳細(xì)介紹下,方便大家參考:
(1) 主機(jī)(爐體) 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行,其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī),電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動(dòng)檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2) 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制,鋸沫商用煙熏箱受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
(3) 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
(4)紅腸煙熏爐高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進(jìn)入,由電磁閥自動(dòng)開閉給爐體內(nèi)盤管加熱,提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進(jìn)行煙熏工序。
(5)紅腸煙熏爐多少錢低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi),用于蒸煮(啟動(dòng)高壓電磁閥,是蒸煮溫度保持平衡)煙熏爐自動(dòng)設(shè)備