想辦理餐飲類衛(wèi)生許可證的看這里就對(duì)了
辦理餐飲食品衛(wèi)生許可證和食品流通許可
衛(wèi)生許可證
申請(qǐng)經(jīng)營地址店面要求:
1.餐飲類北京市城區(qū)豐臺(tái)區(qū)要求店面-低面積200平米,其他區(qū)不能小于60平米
2. 九米之內(nèi)不能有居民樓
3.商業(yè)用途的房子
4.食品經(jīng)營場(chǎng)所和食品貯存場(chǎng)所不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域,距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)(站)、旱廁等污染源25米以上。
5. 準(zhǔn)備少兩個(gè)池或者有間
6. 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營項(xiàng)目設(shè)置相應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或設(shè)施,以及相應(yīng)的、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)備或設(shè)施
申請(qǐng)材料總要求:
(1)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)是原件,如需提交復(fù)印件的,應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上由申請(qǐng)人或者指定代表(委托代理人)簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章,提交的申請(qǐng)材料、證件應(yīng)當(dāng)使用A4紙張打印(圖紙除外),建議中文使用宋體小4號(hào)字,英文使用12號(hào)字
(2)申請(qǐng)書單位名稱應(yīng)與營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格證明的名稱完全一致,申請(qǐng)書的填寫符合要求,內(nèi)容填寫完整、準(zhǔn)確,不涉及的項(xiàng)目填寫“無”
(3)凡提交的申請(qǐng)材料均應(yīng)逐頁加蓋本單位公章或騎縫章(沒公章可由申請(qǐng)人簽字
許可類型欄:
(一)餐館(又稱酒家、酒樓、酒店、飯莊等):指以飯菜(包括中餐、西餐、日餐、韓餐等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位,包括火鍋店、燒烤店等。
1.特大型餐館:指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在3000㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在1000座以上(不含1000座)的餐館。
2.大型餐館:指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在500-3000㎡(不含500㎡,含3000㎡),或者就餐座位數(shù)在250-1000座(不含250座,含1000座)的餐館。
3.中型餐館:指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在150-500㎡(不含150㎡,含500㎡),或者就餐座位數(shù)在75-250座(不含75座,含250座)的餐館。
4.小型餐館:指經(jīng)營場(chǎng)所使用面積在150㎡以下(含150㎡),或者就餐座位數(shù)在75人以下(含75座)以下的餐館。
如面積與就餐座位數(shù)分屬兩類的,餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。
(二)快餐店:指以集中加工配送、當(dāng)場(chǎng)分餐食用并快速提供就餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。
(三)小吃店:指以點(diǎn)心、小吃為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。
(四)飲品店:指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料為主的單位。
(五)食堂:指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、工地等地點(diǎn)(場(chǎng)所),為供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。
四、許可證號(hào)格式欄:省、自治區(qū)、直轄市簡(jiǎn)稱+餐證字+4位年份數(shù)+6位行政區(qū)域代碼+6位行政區(qū)域發(fā)證順序編號(hào)。許可證號(hào)中的數(shù)字如不足相應(yīng)位數(shù),應(yīng)在數(shù)字前加零補(bǔ)足。
備注欄:
(一)各類餐館:?jiǎn)渭兘?jīng)營火鍋或者燒烤的,加注“單純火鍋”或者“單純燒烤”。
(二)各類食堂:屬于工地食堂、學(xué)校食堂的,加注“工地食堂”或“學(xué)校食堂”。
(三)上述經(jīng)營類別中的(一)-(四)類單位:
1.供應(yīng)涼菜的加注“含涼菜”,不供應(yīng)的加“不含涼菜”;
2.供應(yīng)自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”,不供應(yīng)的加“不含裱花蛋糕”;
3.供應(yīng)生食海產(chǎn)品的加注“含生食海產(chǎn)品”,不供應(yīng)的加“不含生食海產(chǎn)品”
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