麻辣燙技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)西安久香園 速成班

如擺一個小攤，只需2-4 平方即可，投資3百-5百元，2人就能開業(yè)若擺一個夜市，根據(jù)規(guī)模大小，投資8百到2千元，要是開一間50平方左右的店，投資8千元左右。麻辣燙店效益分析 "麻辣燙"由于味道奇特，自然會招來好生意，而且利潤是成本的3-6倍，如6元錢的豬肉用此法涮燙可賣到8-21元。一個小攤每晚至少可涮燙 1千-1.5千串（相當(dāng)于2百-3百碗），平均每串售價0.40元，收入4百-6百元，除去成本1.3百-2百元，日利2.7百-4百元，月利8.1千-1.2萬元。假如開一個50m2左右的店，如經(jīng)營得法，每天至少營業(yè)額1.5千元，利潤1千元以上，用利3萬元，年度純利36萬元左右。 出市參考 1．在鬧市或夜市的集中地段、車站、碼頭、公園、學(xué)校、場鎮(zhèn)等繁華地點定點經(jīng)營。

2．小型以休閑為主，開店以坐客為主，休閑主食兩兼顧。

3．熬制好"奇味香料"，以奇香誘人、招客，讓休閑食用的人一把把地拿著吃，作免費(fèi)廣告。 4．可適當(dāng)賣一些"奇味香料"擴(kuò)大知名度。

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