食品級甘草酸一鉀

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

英文名：monopotassium and tripotassium glycyrrhinate

分子式：C42H61O16K

分子量：860.98

食品級甘草酸一鉀cas#:42294-03-1

食品級甘草酸一鉀物化性質(zhì)：類似白色或淡黃色粉末，無臭，有特殊的甜味（甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍，甘草酸三鉀為蔗糖的150倍），甜味殘留時間長，易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇。

食品級甘草酸一鉀用途：甜味劑。甘草酸一鉀作為一種甜味劑可以應(yīng)用在肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁（味）型飲料中。