食品級富馬酸

TEL:186# 2790# 7091& 027# 5922# 8931

英文名:fumaric acid

別名:延胡索酸;反丁烯二酸

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

食品級富馬酸CAS號：110-17-8

食品級富馬酸質(zhì)量標準：GB 25546-2010，同時滿足FCC、USP等國際標準

食品級富馬酸物化性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末,有特殊酸味,相對密度1.635.微溶于水，溶與乙醇。1%水溶液的PH值為2.40。對油包水型乳化劑有穩(wěn)定作用。

食品級富馬酸用途：酸化劑；增香劑；抗氧化劑、腌制促進劑、香料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。食品級富馬酸廣泛用作酸味劑，防腐劑，抗氧劑等。富馬酸主要用于酒類，軟飲料，烘烤食品和副食品加工的添加劑。本品含量≥99.5%，符合國家食品標準。食品級富馬酸是口味純正的酸味劑，用于生產(chǎn)汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，對白面包、蔬菜、水果、鮮肉等食品還具有很好的防霉效果。在醫(yī)藥工業(yè)中，用于藥二巰基丁二酸鈉和小紅血球貧血富血鐵的生產(chǎn)。富馬酸另用于生產(chǎn)不飽和聚脂樹脂。