【新】仿手工全自動餃子機性能:
1.采用面團經(jīng)過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大,面筋沒有任何破壞;面皮富有彈性、口感好、與手工水餃完全相同。
2.制作速度快,節(jié)約勞力60%以上,效率大大提高。
3.制皮、注餡、成型于一體,自動化程度高,結(jié)構(gòu)緊湊,設(shè)備的維護、清洗方便簡單。
4.采用雙變頻調(diào)控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符號食品衛(wèi)生要求。
5.從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃,更換模具即可實現(xiàn)。