臥式單罐鍋 食用菌鍋

臥式單罐鍋 食用菌鍋。菌種有很多，有竹蓀、赤松茸、香菇、木耳、金針菇、茶樹菇、杏鮑菇等。這些菌種都要經(jīng)過高溫，的時候不能用淋水式和水浴式，因為這樣的話菌種就會見水脹袋，所以一般常用蒸汽式。菌種一般是占地比較大的，雙層的鍋如果型號太大則功率就太大，用電量大的話對于電線的要求就高也不是很劃算，可以考慮用蒸汽。用臥式單罐的鍋就很適合菌類，的數(shù)量一樣多，卻比雙罐的投資少，臥式的操作也很方便。

臥式單罐鍋 食用菌鍋。高溫鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過程中不可或缺的食品、設(shè)備。高溫鍋結(jié)構(gòu)：鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐或盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用時間長。溫度設(shè)定：溫度關(guān)鍵限值≥105℃；操作限值在106—118℃；冷卻溫度在32-45℃之間。產(chǎn)品罐液位設(shè)定10%-90%之間。設(shè)備柱塞泵流量設(shè)定在40%-70%之間。

臥式單罐鍋 食用菌鍋概述：

鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！