蛋包飯的步驟

1、雞腿去骨切丁，洋蔥切粒、蘑菇切片，青豆焯水備用；鍋中融化黃油，放入蒜末和洋蔥末炒香。

2、洋蔥炒至變色透明，加入雞腿丁炒至變色后，入蘑菇片和1勺白葡萄酒，再依次倒入番茄醬、米飯翻炒均勻。

3、起鍋前加青豆、黑胡椒、適量鹽，掂均，出鍋。

4、4顆雞蛋打散，加入1勺淡奶油和適量鹽攪拌均勻，鍋中融化黃油，倒入蛋液，期間用筷子不斷撥動蛋液直至成型，蛋皮完成！

5、關(guān)火，米飯放在蛋皮中間，翻起蛋皮的一邊將米飯包住，把鍋傾斜后翻扣在盤中。

6、擠點番茄醬，蛋包飯完成！

不限制學習時間,包教包會,學會為止。免費包吃住的。

如果您對我們的小吃技術(shù)感興趣，歡迎通過以下的方式咨詢聯(lián)系我哦！

咨詢?nèi)耍?/strong>周老師

咨詢電話：188-19/15-65/83（微信同手機號碼）

咨詢QQ：488-370-169

公司地址：廣東省廣州市番禺區(qū)市橋康樂路6號