2019位列小吃排行榜的小吃現(xiàn)撈鴨脖免費加盟，學習現(xiàn)撈鴨脖，現(xiàn)撈鴨脖整套技術包教包會。

現(xiàn)撈現(xiàn)賣”是他家鹵菜的主要特色，每天上午11點左右各味鹵貨就出鍋了，葷菜素菜任選。做好一鍋鹵味需要好幾個小時。天要把準備好的食材浸泡，再用沸水燙去血水。第二天再清洗一遍，炒料后分批次下鍋鹵制，差不多要熬制2個多小時，才能使其入味兒

夏天的嘴巴是不容易閑下來的，只要坐在電視前就想吃點零嘴兒。蘭州的夏夜擋不住饞嘴們吃菜喝酒的熱情，一盤煮花生、兩盤毛豆角，正寧路夜市的各種小吃鹵味店，要么就是攤邊子的炒田螺、小龍蝦啊，一打子啤酒只要上桌，各路xun弟們是必擼袖子攢幫子。 成都的街頭巷尾火爆了很多現(xiàn)撈店，成都人喜歡吃鹵菜，現(xiàn)撈和一般鹵菜的區(qū)別就是現(xiàn)撈現(xiàn)賣，必須當天出鍋，保證新鮮。從成都一直火爆到全國的現(xiàn)撈鴨脖，也開進了蘭州！

鴨脖子是店里的招牌，肉沒有那么的干硬，鹵汁層層入味，咬一口，鹵汁在口中環(huán)繞，濃郁的味道讓人深深著迷~，啃完之后吮吸骨節(jié)之間的骨髓，“滋溜”一聲，幸福感爆棚。 雞爪鴨爪也是的下酒菜，浸滿了鹵水，煮至恰到好處，每天現(xiàn)撈的老鹵味煮出來的雞爪鴨爪既有麻辣的味覺沖擊，也像一杯老酒一樣回味綿長，各種香味協(xié)調(diào)，讓人吃著就停不下來，肉質(zhì)飽滿，掌中寶部分更是“豐滿”，看到連骨髓里都溢滿膠原蛋白，負罪感立馬煙消云散！