飄味香鹵菜項目咨詢：

問：投資鹵菜項目市場前景怎么樣？能掙錢嗎？

答：鹵菜是比較小的投資經(jīng)營項目，也比較適合那些出入餐飲行業(yè)的經(jīng)營者以及需要再就業(yè)的下崗工人，開一家專賣鹵肉的小店，投資小、操作簡單、經(jīng)營容易?，F(xiàn)場錄制，現(xiàn)場飄香起到很好的宣傳效果、提升銷量。剛開始不如餐飲行業(yè)的朋友可以先從擺攤做起，等對餐飲了解了 熟練了，賺到錢了再考慮開店，這樣規(guī)避了前期不懂行情的投資風險。

鹵菜顯著的特點就是投資小、風險低、利潤大。

問：經(jīng)營鹵菜需要投資多少錢？

答：投資鹵菜資金主要花在場地費上，不同城市不同地段差別很大，幾千到上萬不等。其他投資不大，展示柜、爐灶、座椅板凳等投資，1000-2000元就可以拿下。

問：鹵菜套餐都教哪些項目？

答：鹵菜分為葷素兩大類，雞鴨豬牛等動物的各個部位都是可以鹵制的，比如：豬頭肉、豬尾巴、豬蹄子、豬蹄膀、鴨頭、鴨爪、鴨架、雞爪、雞胗、雞肝等等。素菜的話也有很多種，比如：海帶、蓮藕、土豆、金針菇、木耳、荷蘭豆等等。

問：鹵菜有什么特色嗎？

答：相比市場上一般的鹵菜，我們的鹵菜特色在于：一是成品外觀好看，金黃油亮。二是品種豐富，口味多樣化，有麻辣、五香、香辣，可以程度地滿足不同消費者的需要，經(jīng)營面也就廣。三是味道好，食材配上我們多年秘制的紅油、香料、醬料和蘸料，味道更加獨特，更加吸引回頭客。四是其它的鹵菜冷了就不好吃，我們的鹵菜不同，冷了一樣可以保證它的口感和色澤。

問：是怎么培訓的？

答：我們有從業(yè)30多年經(jīng)驗的專業(yè)師傅，更有專業(yè)的技術研發(fā)團隊，對每一個學員教學都做到一對一手把手教學，傳授全套秘制配方配料。每一項技術的制作工藝、流程、配方，都做了量化標準與的控制，確保了口味的穩(wěn)定。核心技術毫無保留。在師傅的指導下親自動手操作練習， 都能達到獨立操作水平。后免費提供資料配方，讓您回去就能獨立開店經(jīng)營。原材料在當?shù)鼐涂梢再I到，不需在我們這兒買任何原料。

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學習地址：廣州市番禺區(qū)橋康樂路6號