德國(guó)有關(guān)研究人員稱，一些人以為喝茶有的功效，實(shí)際上富含可可粉的食物可能幫助更大。

據(jù)美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案的記載，富含可可粉的食物似乎有助于，但綠茶和紅茶則可能沒(méi)有此種功效。研究人員將高血壓志愿者分成兩組，一組遵照醫(yī)囑按時(shí)服用控制高血壓類，一組則食用咖啡食品，兩周后，發(fā)現(xiàn)兩組的療效基本相同。研究人員稱，用咖啡食品代替的同時(shí)，還有希望降低病發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)10%至20%。

咖啡比茶效果好，這是為什么呢?原來(lái)是因?yàn)榭Х群筒柚卸己心承┒喾?，這些化學(xué)物質(zhì)有助于預(yù)防心血管疾病，大多數(shù)水果和蔬菜也含有這些多酚。但是，咖啡有一種多酚在上表現(xiàn)得更為活躍，而茶中則沒(méi)有這種物質(zhì)。

研究人員警告：也不要因?yàn)榭Х瓤梢?，就常泡咖啡屋，物極必反，過(guò)量則于健康不利。研究表明，黑巧克力摩絲可能應(yīng)該用其他高卡路里的餐后甜點(diǎn)來(lái)代替，任何合理的飲食都必須包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡類食品。他寫道："從實(shí)用的角度來(lái)說(shuō)，咖啡食品有可能會(huì)進(jìn)入規(guī)定食品行列。"