性狀:白色粉末,液體:無(wú)色膏狀液體
低聚異麥芽糖的性質(zhì):
甜度:低聚異麥芽糖漿(粉)味質(zhì)美好,可用來(lái)代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。
粘度:低聚異麥芽糖漿與相同濃度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工時(shí)比飴糖容易操作,對(duì)于糖果、糕點(diǎn)等食品的組織與特性無(wú)不良影響。
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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