公司始終堅(jiān)持“有品質(zhì)才有市場(chǎng),有改善才有進(jìn)步”的經(jīng)營(yíng)方針,不斷提升自我!2014年公司榮獲國(guó)家頒發(fā)“AAA”信用企業(yè),2015年,2016年,2017年,2018年再次獲得!同年獲得中國(guó)管理科學(xué)研究院及中國(guó)市場(chǎng)調(diào)查研究中心共同頒發(fā)的《餐飲服務(wù)食品示范單位》和《全國(guó)高校后勤服務(wù)企業(yè)》等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)!2017年在全體同仁共同努力下,公司順利通過(guò)了為嚴(yán)格的食品管理體系ISO22000認(rèn)證(含HACCP認(rèn)證)!
目前,公司擁用有一批高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的國(guó)內(nèi)餐飲專業(yè)人才。公司現(xiàn)有職工總?cè)藬?shù)600多人,其中國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師2名,國(guó)家高級(jí)烹飪師10名、高級(jí)面點(diǎn)師5名,持有中級(jí)證書的廚師、面點(diǎn)師30多名,持有初級(jí)證書的廚師、面點(diǎn)師60多名,另有食品管理員60多名,專業(yè)的團(tuán)隊(duì)經(jīng)營(yíng)管理著八十家大中型知名企業(yè)食堂,每日為二萬(wàn)五千多人提供膳食供應(yīng)。公司采用大宗食材采購(gòu),與原產(chǎn)地批量采購(gòu)相結(jié)合的方式,統(tǒng)一物流配送直達(dá)各經(jīng)營(yíng)點(diǎn)。有效的節(jié)約了倉(cāng)儲(chǔ)以及人力成本,保障了食品材料的新鮮保質(zhì),更有效的平抑物價(jià)的波動(dòng)對(duì)經(jīng)營(yíng)成本的影響。公司嚴(yán)格按照“5S+3S”即整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、速度、服務(wù)、的管理理念和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格執(zhí)行ISO22000食品國(guó)際質(zhì)量管理體系,不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理,以客戶服務(wù)為宗旨、以合作雙贏為目標(biāo),為廣大企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)真誠(chéng)的服務(wù)。
新之光在建中央大廚房項(xiàng)目進(jìn)展順利,各項(xiàng)指標(biāo)合格完成,新之光餐飲期待您的支持和合作!