名稱:羥丙基磷酸雙淀粉
英文名稱: Hydroxypropyl distarch phosphate
別名: HPDSP
性質(zhì):白色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP,其膨潤(rùn)力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對(duì)溫度、酸度和剪切力的穩(wěn)定性高。
用途:增稠劑、穩(wěn)定劑。
【產(chǎn)品包裝】25kg/桶
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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