冷藏柜注意事項
為了冷藏柜的多種展示用途,冷藏柜的整體結(jié)構(gòu)還有全部采用可拆可裝的零部件,未采用任何膠水類材料,
一把螺絲刀可以完成整個冷藏柜的拆裝。方便拆裝、運輸?shù)取?/p>
一個成功的冷藏展示柜制作,需做到以下幾點:
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成陳列商品的實用功能。
3、外觀漂亮新穎,吸引注意力,同時給人好感。
4、附合商家CI要求。
一個完美的展示柜生產(chǎn)制作,一定要采用“鋼化”玻璃。這樣即保證了展示的效果,又確保玻璃碎了不會傷人!
直冷式
由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流,降低箱內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術的優(yōu)勢在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式
風冷技術的冷柜無需除霜、干凈清爽,冷氣由風道強制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低,制冷均勻達到控溫的效果,而且食物之間也不會凍結(jié)在一起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。它的不足之處在于風冷技術成本較大,耗電量較高;食物易風干脫水,適合潮濕地區(qū)使用。耗電量高于直冷式,相同體積下,有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。