不銹鋼字是以不銹鋼為材料，通過切割、打磨、包邊、拋光等工藝制作而成的廣告字。

依據不同的分類方法，不銹鋼字可以有不同的分類。

從外觀不同可以分為：拉絲不銹鋼字及亮面不銹鋼字。

從制作工藝可分為：焊接不銹鋼字及實芯切割不銹鋼字。

依據市場上不銹鋼板材的不同材質，又分為304不銹鋼字及201不銹鋼字。

從視覺角度可以分為：平面不銹鋼字、球面不銹鋼字及三維不銹鋼立體字。