超市保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固保鮮柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度程度如何，直接關(guān)系冷藏展示柜使用年限的長(zhǎng)短。所以對(duì)框架的要求也不能馬虎，柜框架不夠牢固，或緊固件的位置不會(huì)導(dǎo)致形變，造成制冷系統(tǒng)位置變動(dòng)而接觸不良。有條件就更換質(zhì)量?jī)?yōu)良的框架，沒(méi)有條件的就盡量將框架上所有的緊固螺絲上緊，特別是主板螺絲以及機(jī)箱擋板一定要緊固，讓框架成為一個(gè)相對(duì)封閉的整體，這樣才不容易發(fā)生幾何形變?cè)斐山佑|不良。超市保鮮柜材質(zhì)采用進(jìn)口不銹鋼板，板厚0.5～0.8毫米，進(jìn)口304不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長(zhǎng)久，又使保鮮柜外觀平整結(jié)實(shí)。

超市風(fēng)幕柜、果蔬保鮮柜在使用的過(guò)程中，應(yīng)該注意的問(wèn)題：

1、對(duì)前的蔬菜、水果進(jìn)行整理。

2、把需要包裝的商品要盡快打包好，稱好并放入超市風(fēng)幕柜內(nèi)。

3、新到的水果、蔬菜要按先進(jìn)先出的原則進(jìn)行陳列堆放。

4、葉菜類水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鮮柜、立式風(fēng)幕柜里。

5、未放入超市風(fēng)幕柜的蔬菜和水果要保存好，并及時(shí)做好放入超市水果風(fēng)幕柜的準(zhǔn)備。

6、水果蔬菜的價(jià)格牌與商品要相互對(duì)應(yīng)，價(jià)格要調(diào)整到位，特價(jià)品的POP要正確懸掛。

7、新進(jìn)的水果、蔬菜質(zhì)量、數(shù)量要檢查、抽查、來(lái)量是否與定單一樣。

8、清洗賣(mài)場(chǎng)、不能有菜葉、積水、殘?jiān)?，超市風(fēng)幕柜燈光照明要足夠，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)。