水果保鮮柜是耐用消費品，要如何選擇有質(zhì)量可靠的冷柜。不妨從保鮮展示柜設(shè)計水平對展示柜的質(zhì)量影響很大，設(shè)計技術(shù)過關(guān)展示柜有保證。零部件特別是部件的選用對保鮮展示柜的使用壽命影響很大，優(yōu)質(zhì)保鮮展示柜一般選用純銅管、進口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)的壽命和展示柜的防銹能力。

一、水果保鮮柜溫度均勻、制冷速度快。不僅按標準保證保鮮展示柜的溫度要求，還能通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機組，使優(yōu)質(zhì)保鮮展示柜制冷速度更快。

二、水果保鮮柜應(yīng)全部采用商用型壓縮機。商用壓縮機除了啟動性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機才能適應(yīng)商用展示柜使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久的特點，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

三、水果保鮮柜保溫效果：保鮮柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是保鮮展示柜重要的質(zhì)量指標，更是保鮮展示柜使用經(jīng)濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當?shù)脑?，控制容重和泡孔直徑在范圍?nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的保鮮柜。

四、水果保鮮柜結(jié)構(gòu)更加堅固：柜體的結(jié)構(gòu)堅固度如何，直接關(guān)系保鮮柜使用年限的長短。優(yōu)質(zhì)保鮮展示柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅固度大增。門框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，柜門容易脫落的缺陷。