形態(tài)特征

屬蛋肉兼用型雞種。該雞體型一致，頸部挺立，稍顯高昂，前軀稍窄，背長而平直，后軀寬而豐滿，腿較長，尾羽高翹，體形呈“元寶”狀。橫斑羽是該雞外貌的基本特征。全身大部分羽毛呈黑白相問、寬窄一致的斑紋狀。母雞頭部和頸羽邊緣鑲嵌橘紅色或土黃色，羽毛緊密。公雞頸羽和鞍羽多呈紅色，尾羽黑色帶有綠色光澤。單冠多，豆冠、玫瑰冠、豌豆冠和草莓冠較少。喙基部為黑色，邊緣及呈白色。虹彩橘紅色。脛色以白色為主。爪部顏色大多白色，皮膚白色。成年雞體重：公1400克，母1260克。180日齡屠宰率：半凈膛，公81.2%，母80.0%；全凈膛，公71.2%，母68.9%。開產(chǎn)日齡150～180天，在農(nóng)村一般飼養(yǎng)管理條件下，年產(chǎn)蛋130～150個；較好飼養(yǎng)條件下產(chǎn)蛋180～200個。蛋重45克，蛋殼多為淺褐色。

雞舍搭建

雖然是散養(yǎng)，但是要搭建雞舍為雞提供產(chǎn)蛋和夜間休息場所。雞舍搭建相對簡單，背風向陽、保暖、防曬、防漏雨。面積足夠大，每平方米 15 只。舍內(nèi)安裝木棍棲息架供雞棲息用，雞舍四周靠墻處修3～4 層產(chǎn)蛋箱供雞產(chǎn)蛋用，舍內(nèi)安裝燈泡供夜晚補充光照用。設置足夠的料糟和飲水器，按每 30 只雞配 1 只料槽和 1 個飲水器，放雞時這些設備擺在舍外。