青腳麻雞屬肉用型品種，體型特征可概括為“一楔”、“二細”、“三麻身”?！耙恍ā敝改鸽u體型象楔形，前軀緊湊，后軀圓大，“二細”指頭細、腳細；“三麻身”指母雞背羽面主要有麻黃、麻棕、麻褐三種顏色。公雞頸部長短適中，頭頸、背部的羽金黃色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽棗紅色。母雞頸長短適中，頭部和頸前三分之一的羽毛呈深黃色。背部羽毛分黃、棕、褐三色，有黑色斑點，形成麻黃、麻棕、麻褐三種。單冠直立。脛趾短細、呈黃色。成年體重公雞為2180克，母雞為1750克。

青腳麻雞苗的性成熟期一般在28～30周齡，產(chǎn)蛋多集中在4～9月份，產(chǎn)蛋高峰在6月份。

人工飼養(yǎng)條件下公母比以1：4～5為宜，但由于珠雞仍保留有對雌雄配對的選擇特性及種蛋受精率與季節(jié)、溫度有關(guān)，故自然交配受精率較低（30%左右）。為了提高珠雞的種用價值，克服因擇偶性和季節(jié)性所造成的局限，可在配種季節(jié)進行人工授精，人工授精率可達87%～88%。

（二）人工授精 1．授精前的準備工作 為了適應(yīng)人工授精的需要，當(dāng)種雞飼養(yǎng)到25周齡時則應(yīng)轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍的種雞籠中飼養(yǎng)。轉(zhuǎn)群要在夜間弱光下進行，捉雞時宜抓雞腳、不抓翅膀，以防翅膀發(fā)生斷裂。由于種雞在育成期一直采用地面散養(yǎng)，剛轉(zhuǎn)至籠中會很不適應(yīng)，不斷撞籠，特別是見到人或其它異常動靜，則更為嚴重。為了緩解應(yīng)激反應(yīng)，馬上讓其自由采食，喂些珠雞愛食的青綠飼料